|
Brioche-achtig Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr. witte bloem, 7 gr. gedroogde gist, 10 gr. zout, 50 gr. basterdsuiker, 50 gr. roomboter, 50 gr. ei (= ca. 1 ei M), 15 gr. vanillesuiker, 265 ml melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop het ei los. Doe alle ingredienten in de volgorde die de gebruiksaanwijzing voorschrijft in de machine (ei na de boter toevoegen) en bak het brood met het programma ?normaal?, stand licht. Door de grote hoeveelheid suiker kleurt de korst erg.
|
|
|